Carta

Carta (8)

Sugerencias del Chef

• Brusquetas combinadas (4): Morcilla & verdeo, Mollejas & champi
Ojo de bife: Perfumado a la manteca de hierbas con bombitas de papa rellenas.
• Salmón: Envuelto en masa filo y espinaca con puré balsámico.
• Sándwich de ave y crocante de sésamo integral: Pan de albahaca casero, pollo, queso brie y portobellos grillados.
Pork beef sándwich: Figaza casera con cebolla caramelizada, lomito de cerdo, cheddar y pepino.

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Menú Ejecutivo

De Lunes a Viernes al mediodía, no incluye feriados.

Básico: Plato del día + Bebida

Ejecutivo: Plato del día + Bebida + Postre o Café

Premium: Plato del día + Bebida + Postre + Café

Bebidas: Agua Mineral con o sin gas, Gaseosa o Agua saborizada, Copa de vino.

Consultar plato del día y otras alternativas.

En caso de comopartir el Menú Ejecutivo se cobrará un recargo del 50% del valor del mismo

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Bebidas

Soft Drinks

• Gaseosas
• Agua mineral
• Aguas Saborizadas
• Limonada
• Jugos exprimidos de naranja y pomelo
• Licuados de estación (1/2 litro)
• Milk Shake
• Ice Cream Soda
• Red Bull
• Clericot (No incluye el vino, a elección)

Cervezas

• Stella Artois
• Corona
• Stella Noire
• Heineken
• Patagonia 710

Aperitivos

• Fernet Branca
• Brancamenta
• Jägermeister
• Gancia
• Martini
• Carpano
• Campari

Aguardientes

• Gin Beefeater
• Gin Tanqueray
• Vodka Absolut
• Vodka Belvedere
• Vodka Nacional
• Pisco
• Ron Nacional
• Tequila Cuervo Oro
• Gin Bombay
• Gin Hendrick’s
• Vodka Smirnoff
• Vodka Ciroc
• Ron Bacardi
• Ron Havana
• Tequila Cuervo
• Tequila Nacional
• Ron Bacardi Oro 8 años

Cognac, Destilados y Licores

• Benedectine D.O.M.
• Remy Martin X.O.
• Limoncello strega
• Malamado Malbec
• Drambuie
• Strega
• Amarula
• Sheridan´s
• Sambuca Importada
• Remy Martin V.S.O.P.
• Reserva San Juan
• Grappa Importada
• Cointreau
• Grand Marnier
• Galliano
• Bailey´s
• Anis Pastis Ricard
• Limoncello Nacional
• Licores nacionales (consultar sabores)
• Licor de café expresso Borghetti

Whiskies Nacionales e Importados

• Criadores
• Old Smugler
• Macallan 12 años
• Chivas Regal
• J. Walker Red
• J. Walker Gold
• J. Walker Blue
• Ballantine´s
• Grant´s
• 100 Pipers
• Glenfiddich
• Blenders
• J. & B. Rare
• Macallan Ambar
• Chivas Century
• J. Walker Black
• J. Walker Green
• J. Walker Swing
• Famous Grouse
• Jack Daniels
• Cutty Sark
• Glenmorangie
• Jameson

Coctelería

• Bloody Mary (vodka, jugo de tomate y especias)
• Caipirinha (cachaca, azúcar y lima)
• Caipiroska (vodka, azúcar y lima)
• Cuba Libra (ron, cola y limón)
• Daikiri (ron, fruta, limón y azúcar )
• Destornillador (vodka, jugo de naranja)
• Gancia Batido (Gancia, limón y azúcar)
• Gin Tonic (gin, agua tónica, limón)
• Margarita (tequila, triple sec, limón)
• Mojito (ron, lima, menta fresca, azúcar, agua c/gas)
• Piña Colada (ron, piña, crema de coco)
• Pisco Sour (pisco, clara de huevo, azúcar y lima)
• Sex on the Beach (vodka, licor de durazno, jugo de naranja, granadina)
• Tequila Sunrise (tequila, jugo de naranja y granadina)
• Bellini (champagne, durazno)
• Kir Royal (champagne, licor de cassis)

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Vinos

Bodega Salentein

Tinto
• Callia Alta Syrah / Cabernet Sauvignon
• El Portillo Malbec
• Salentein Reserva Malbec

Blanco
• Callia Alta Chardonnay
• Callia Tardio
• El Portillo Sauvignon Blanc

Bodega Fabre Montmayou

Tinto
• Fabre Montmayou Reserva Malbec
• H. J. Fabre Malbec – Cabernet Franc

Bodega La Rural

Tinto
• Trumpeter Merlot
• Rutinni Cabernet - Malbec

Blanco
• Trumpeter Chardonnay
• Rutini Sauvignon Blanc

Bodega Escorihuela

Tinto
• Escorihuela Malbec

Blanco
• Escorihuela Viognier

Vinos por Copa

• El Portillo Malbec
• El Portillo Sauvignon Blanc
• Callia Tardio

Champagnes

750cc
• Callia Extra Brut
• Fabre Montmayou Brut Nature
• Chandon Extra Brut
• Chandon Brut Nature
• Baron B Extra Brut
• Baron B Brut Nature

375cc
• Chandon Extra Brut

187cc
• Chandon Extra Brut
• Chandon Brut Rose

Espumantes

• Fresita
• Sidra Real

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Tés

Nacionales

• Clásico Té negro, manzanilla, boldo, mezcla de hierbas.
• Té Verde, Té Rojo.

Importados en Hebras

• Twinings (earl grey)
• Teeson (solicitar carta)
• Té blanco (condicional)

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Cafetería

Tradicionales

• Café en pocillo
• Café en jarrito
• Café con crema
• Café descafeinado
• Café doble
• Café doble con crema
• Café doble descafeinado
• Capuccino café, chocolate rallado, leche y canela
• Café con leche en tazón
• Submarino
• Cindor
• Yogurt
• Café a la turca aromatizado. c/ cardamomo, trufa y copita de anis

Especiales

• Capuccino Italiano café, leche, crema, chocolate y canela
• Short Baileys Cream café, Baileys y crema
• Irish Coffee café, whisky, crema y canela
• Café Calypso café, borghetti, crema, chocolate y canela
• Café Vienés café tibio, helado de vainilla y crema
• Café Oasis café, coñac y crema
• Café Bombón café, leche condensada, Borghetti y cacao
• Café Caribeño café, crema, borghetti, ron dorado y cacao

Desayunos y Meriendas

• Café con leche en tazón y medialunas (3)
• Café con leche en tazón con tostadas, mermelada y queso crema.
• Desayuno Orient: 1 infusión a elección, tostadas o medialunas, jugo exprimido, plato de frutas de estación, fetas de jamón y queso.
• Breakfast Cereal: 1 infusión a elección, granola con frutas, huevo revuelto con jamón, salmón ahumado + exprimido de naranja.

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Tortas y Postres

Postres

• Volcán de chocolate con helado de vainilla.
• Tiramisú artesanal.
• Ensalada de frutas de estación
• Pera en salsa cítrica con helado especiado de americana, lima y pimienta.
• Panqueque de manzana con helado (para compartir).
• Helados crema americana, vainilla, limón, frutilla, dulce de leche y chocolate.
• Degustación de creme brulee

Delicatessen

• Medialunas
• Clásica medialuma con jamón y queso
• Tostadas
• Dips manteca, mermelada, queso blanco, dulce de leche, miel
• Brownies
• Budín crema de limón
• Tortas caseras invitamos a elegir las tortas del día en el exibidor
• Alfajorcito de maicena

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De la Cocina

Entradas

• Mollejitas de corazón stout con endivias rellenas de brunoise de verduras
• Brusquetas de salmón ahumado, prosciutto y blanco de ave.
Individual: 4 unidades combinadas.
Para compartir: 8 unidades combinadas.
• Rabas
• Daditos de mozzarella sobre coulis de tomate.
• French fries
• Antipasto Orient (2) Jamón cocido y crudo, spinatta, Mortadela con pistacho, salame, leberwurst, trilogía de quesos, Lomito ahumado, olivas y pepinos agridulces.
• Plato Orient (2) Sfijas, deditos de verdura y kaseribureki griegos, Pastitas mediterráneas de garbanzos y de berenjenas, Albondiguitas de salmón y canasta de pan árabe casero.

Sandwiches y Paninis Calientes

• Clásico Tostado Argentino de jamón y queso en pan de miga.
• Tostado Napolitano con mozzarella, tomate y oregano en pan árabe casero.
• Panini Ave César blanco de ave, mozzarella y prosciutto.
• Panini Orient lomo de ternera grillé, panceta y queso gruyere.
• Hamburguesa Orient en pan casero con trigo burgol, huevo horneado con panceta y cebolla glaseada.
• Tradicional Chivito Uruguayo en pan árabe con jamón, queso, huevo frito, lechuga, tomate y bifecito de ternera.

Sandwiches y Paninis Fríos

• Vegetariano árabe integral, berenjena, palta, tomate confitados, queso port salut y hojas de rúcula.
• Panini Light baguetín integral, queso crema al ciboulette, huevo y salmón ahumado.
• Panini Tradicional jamón cocido natural, queso, tomate, lechuga y huevo.
• Panini Serrano jamón crudo, tomates secos, rúcula y parmesano.
• Panini Leber leberwurst, pepino agridulce y mostaza relish.

Principales

• Milanesitas de lomo con puré mixto.
• Langostino al ajillo con arroz pilaf.
• Risotto de cordero.
• Matambre tiernizado a la pizza con papas rejillas.
• Ave rellena con espinaca, tomate seco y queso brie con salsa de champi, brócoli salteado y espárragos graten.
• Lomo al malbec con soufflé de quesos y papas noissettes.
• Lomito de cerdo en oporto y frutos rojos con puré de papas saborizado con olivas negras.
• Salmón al estilo oriental con ensalada taboule y juliana de verduras y reducción de balsámico, miel y almendras.

Nuestro Grill

• Ojo de bife con guarnición.
• Pollo Grillé con bouquet de hojas verdes.
• Medallón de lomo con guarnición.

Pastas

• Ravioles cuatro quesos al scarparo (verdeo, tomate, panceta, suave ajo y toque de crema).
• Sorrentinos capresse al estilo carbonara (crema, champi, cebolla y crocante de panceta).
• Gnocchi de espinaca al fungí.

Ensaladas

• Manhattan ensalada tibia con espinaca fresca, parmesano, verdeo, champignones, panceta y croutons.
• Chicken Caesar Salad tibio blanco de ave en oliva, Con lechugas aderezadas, croutons y parmesano.
• Shrimps Caesar Salad langostinos grillé, con lechugas aderezadas, croutons y parmesano.
• Rocha zanahoria, remolacha, juliana de pollo rebozado en sésamo, tomates cherry y queso port salut light.
• De salmón ahumado colchón de lechugas, rúcula, salmón ahumado, huevos y tomates cherry.

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